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2022.12.08

EUにおける食品のトレーサビリティ制度

消費者の意識が高まるにつれ、生産業者と買い手にとって、市場により質の高い製品を流通させることは共通の目標となっています。この努力を支えるのが、生産流通履歴の追跡を可能とするトレーサビリティ制度です。今回は、この制度が設け … Continued

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