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新型コロナウィルス感染症拡大は、食品業界や消費構造にも影響を及ぼしています。外出が激減した影響で、飲食店は打撃を受け、消費者はまとめ買いした食材で自炊するようになりました。

ポーランド産牛肉は日本でも評価され人気を集めつつあります。2020年、コロナ禍中にあっても、輸出高は前年比で28％伸びて、4,276トンにのぼりました。この増加は一年限りのものではなく、2019年も3,322トンが輸出され、前年比で126%の伸びを記録しました。

2020年10月、「ポーランド産牛肉を日本の食卓へお届け」と題したキャンペーンが始動しました。これは、ポーランド産牛肉の日本市場向け輸出を促進すべく、ポーランドの食肉産業生産業者・雇用者連合（UPEMI）が両国関係者の間で取引関係構築を図る取り組みの第二弾にあたります。