Aktualności
Poszukiwanie doskonałości. Poradnik jak wybrać najlepszej jakości wołowinę
Wysoka jakość wołowiny to gwarancja jej wyjątkowego smaku. Co jednak definiuje wysoką jakość? Aby wybrać najlepszy kawałek wołowiny, należy zwrócić uwagę na kilka istotnych cech – kolor, teksturę czy zapach mięsa. Sprawdź, co charakteryzuje mięso wołowe, po które warto sięgać! Kolor Kolor wołowiny jest jednym z najbardziej oczywistych wskaźników jej jakości. Wołowina powinna mieć jasnoczerwony … Continued
Ceniona za wysoką jakość i wyjątkowy smak europejska wołowina od lat zdobywa uznanie na rynkach azjatyckich. W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie tym produktem w Azji z radością ogłaszamy, że projekt „Europejska wołowina na rynkach azjatyckich” doczekał się kontynuacji! To kolejny rozdział znanej już azjatyckim importerom inicjatywy, która ponownie skoncentruje się na rynkach Japonii i Hongkongu. … Continued
Podsumowanie udziału kampanii w targach SMTS Zakończyły się 58. targi Supermarket Trade Show 2024, na których przedstawiciele przemysłu rolno-spożywczego mieli okazję nie tylko zaprezentować swoje produkty i nawiązać nowe kontakty biznesowe, ale także poznać japoński rynek. Na wydarzeniu nie mogło zabraknąć europejskich eksporterów wołowiny, którzy w ramach kampanii „Europejska wołowina na rynkach azjatyckich” promowali wysokiej … Continued
Już niespełna tydzień dzieli nas od Supermarket Trade Show 2024. Delegacja sześciu polskich eksporterów mięsa wołowego oraz przedstawiciele Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) po raz kolejny udadzą się do Japonii, aby podczas 58. edycji targów promować wysokiej jakości mięso wołowe pochodzące z Unii Europejskiej. Targi odbędą się w dniach 14-16 lutego w Makuhari Messe … Continued
Obecnie w Unii Europejskiej stale rośnie zainteresowanie ekologicznym podejściem do hodowli bydła. W ostatnich latach odnotowywano wzrost liczby gospodarstw ekologicznych – tendencja ta utrzymuje się na poziomie około 10% w skali roku. Co ważne, zmiana podejścia do hodowli niesie wiele pozytywnych skutków. Czym charakteryzuje się ekologiczna hodowla? Ekologiczna hodowla skupia się na zapewnieniu najkorzystniejszych warunków … Continued
Od kilku dekad w krajach Europy Zachodniej obserwuje się wzrost zainteresowania wysokiej jakości produktami wytworzonymi przy użyciu tradycyjnych metod. Aby sprostać oczekiwaniom konsumentów, europejska Wspólna Polityka Rolna (WPR) wprowadziła politykę jakości (ang. Quality Policy) mającą na celu zarządzanie tym obszarem. Wprowadzony przez WPR system odpowiada za oznaczanie i wyróżnianie produktów regionalnych o znanej renomie oraz … Continued
Unia Europejska z uwagi na zajmowany obszar terytorialny i zróżnicowanie klimatyczne, posiada zasoby naturalne sprzyjające hodowli bydła. Tereny zielone wykorzystywane do wypasania zwierząt są zróżnicowane na każdym poziomie – genetycznym, gatunkowym i ekosystemowym. Stanowi to podstawę stabilności i trwałości życia w biosferze, tworząc jednocześnie możliwości do rozwoju licznych, zdywersyfikowanych siedlisk. Zielone tereny w UE Łąki i … Continued
)
)
